邓沛沺律师的执业领域专注于争议监管事项、商业诉讼及国际仲裁。邓律师常年就监管和执法机构（包括香港联交所、香港证监会、香港金融管理局和会计及财务汇报局）实施的监管调查为香港上市公司、中国国有企业和国际投资银行提供法律意见及顾问服务，在该领域执业经验丰富。邓律师还代表跨国公司、中国公司、国际银行及高净值人士处理在香港法院、仲裁庭和调解中心进行的各类商业纠纷，包括跨境合同纠纷、合资企业和股东纠纷，与客户保持着紧密的合作关系。在一家英国“银圈”律师事务所的争议解决团队工作期间，邓律师曾被借调到一家大型国际投资银行担任内部法律顾问，在处理一系列内部调查、监管调查和诉讼事务中积累了大量的宝贵经验。
最近，邓律师被2025年《亚太法律500强》评为香港金融科技和金融服务监管领域的主要律师，客户评价邓律师“非常敬业和投入，有效率且具成本效益地处理事务。” 在2024年《诉讼先锋》亚太榜单中，客户赞许邓律师“是一位罕见的能够讲述并理解法律、金融和会计语言的跨领域律师”，并表示他们“依靠邓律师扎实的专长和知识”。该客户亦认可邓律师“能够随时从法律和商业角度提供有见地的法律意见”，而另一位客户则称赞他“处理案件有条不紊”。客户形容邓律师是“一位非常平易近人、勤奋的律师”，可以“信任他代表我们公司尽职尽责地处理监管调查事宜”。客户还称赞他“简洁而有说服力的写作风格”， 能够“提供优秀的书面意见，以提升我们公司的优势”。邓律师亦荣获2023年《亚太法律500强》重组及破产领域认可为主要律师。客户在2023年《亚太法律500强》中称赞邓律师是“一位足智多谋且勤奋的律师，未来可期”。
邓律师的母语是粤语及英语，通晓普通话。